Быстрые и жареные кабачки с чесноком

Рецепт с фото

Самый простой рецепт для сезона кабачков! Просто нарежьте их как можно тоньше, обжарьте с майонезом и чесноком, а затем подайте к столу. Они хороши и на завтрак, и на ужин, и просто на перекус. Если хотите облегчить состав, можно обойтись и без майонеза — получится все равно очень вкусно.

Калории

179.15 ккал

Белки

0.69 г

Жиры

11.83 г

Углеводы

4.49 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

300 г — 1 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Подсолнечное масло нерафинированное

34 г — 2 ст. л.

Майонез

10 г — 1 ч. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Для подачи

Петрушка

по вкусу

Укроп

по вкусу

Cделать более полезным

Кабачки лучше купить из нового урожая, так как они намного нежнее и в них больше витаминов. Соль выбирайте розовую гималайскую. Майонез покупайте с низким процентом жирности. Можно заменить его натуральным йогуртом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте кабачки. С чеснока снимите шелуху.

Приготовление

Шаг 2

Кабачки нарежьте на кружочки толщиной около полусантиметра. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте масло и обжарьте кабачки до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.