Кабачок с баклажаном

Рецепт с фото

Летом очень актуальное блюдо.

Калории

25.99 ккал

Белки

0.96 г

Жиры

0.21 г

Углеводы

5.1 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Баклажан

420 г — 2 шт.

Кабачок

600 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Трем морковь на крупной терке, чеснок выдавливаем через пресс.

Шаг 3

Баклажан режем на кусочки по 0,5 на 0,5 сантиметра. Замачиваем в воде.

Шаг 4

Таких же размеров режем кабачки.

Шаг 5

Выкладываем в сковородку морковь и чеснок, обжариваем 1-2 минуты.

Шаг 6

В сковородку добавляем баклажаны и кабачок, соль, перец. Обжариваем до готовности.

Подача

Шаг 7

Можно есть как горячим, так и холодным.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RUy

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из баклажанов гарниры из кабачков гарниры из овощей не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные блюда от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон баклажанов сезон кабачков сезон моркови сезон чеснока