Жареные кабачки с чесноком и зеленью

Рецепт с фото

Овощная закуска на каждый день. Отлично подойдет к мясным блюдам.

Калории

172.55 ккал

Белки

1.38 г

Жиры

9.36 г

Углеводы

7.37 г

Занятость

15 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

300 г — 1 шт.

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Укроп

по вкусу

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Кабачок нужно выбрать молодой, чтобы в нем не было крупных семян.

Приготовление

Шаг 2

Овощ помыть и удалить плодоножку. Нарезать кружочками толщиной 6-8 миллиметров. Каждый кружок посолить.

Шаг 3

Обмануть круги в муку с обеих сторон.

Шаг 4

Разогреть сковороду, добавить небольшое количество масла. Жарить кабачки до румяной корочки с каждой стороны.

Шаг 5

Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Смешать с майонезом. Укроп мелко нарезать.

Подача

Шаг 6

Готовые кабачки смазать майонезом и посыпать зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RV3

Категории рецепта

ваши рецепты гарниры гарниры из кабачков гарниры из овощей есть распространенные аллергены жареные блюда за 30 минут от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон кабачков сезон чеснока