Возьмите 2 кусочка белого хлеба и вырежьте внутреннюю часть, оставив только бортики. На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду положите эти кусочки с бортиками. Добавьте нарезанную колбасу.
Шаг 3
Половину помидора накрошите кубиками и добавьте к колбасе, слегка посолите помидоры.
Шаг 4
Разбейте по 1 яйцу в каждый кусочек с бортиками. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Натрите сыр на терке и добавьте к яйцам. Можно посыпать бутерброды сыром полностью. Оставьте под закрытой крышкой до готовности яиц.
Подача
Шаг 6
Можно украсить небольшими веточками зелени или мелко нарезанной свежей зеленью.