Хачапури по-аджарски из слоеного теста
Рецепт с фото
Национальная выпечка Грузии, хачапури в виде лодочки с нежнейшим сыром сулугуни.
Калории
306.71 ккал
Белки
11.83 г
Жиры
23.72 г
Углеводы
11.35 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
150 г
аллерген
150 г
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
50 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем ингредиенты. Размораживаем тесто, натираем на крупной терке сыр. Разогреваем духовку на 180 градусов, режим «конвекция».
Приготовление
Шаг 2
Раскатываем тесто в прямоугольник, с двух краев выкладываем сыр. Подворачиваем бортики.
Шаг 3
Защипываем края и придаем хачапури форму лодочки. Перекладываем на коврик или пергамент. Смазываем яйцом тесто. Отправляем хачапури в духовку, ориентировочно на 12-17 минут.
Шаг 4
Вытаскиваем хачапури, делаем с двух сторон выемки в сыре. Я делаю это стопкой. В каждое углубление выкладываем по яичному желтку. Отправляем в духовку на 3 минуты.
Подача
Шаг 5
Готовый хачапури смазываем маслом и добавляем кусочки сливочного масла.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка в духовке
есть распространенные аллергены
за 30 минут
закуски
закуски с хлебом или лавашем
закуски со слоёным тестом
от редакции
перекус
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с сыром
хачапури
хачапури из слоёного теста
хачапури с сыром
хачапури с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться