Аджика из кабачков
Рецепт с фото
Вкусная закуска к мясу. Альтернатива традиционной аджике.
Калории
41.84 ккал
Белки
0.7 г
Жиры
0.28 г
Углеводы
9.38 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
2000 г
— 2 кг
30 г
— 2 шт.
50 г
— 10 зубчик
25 г
— 1 ст. л.
100 г
— 4 ст. л.
45 г
— 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кабачки нарезаем небольшими брусочками.
Шаг 3
Измельчаем кабачки в мясорубке частями, отжимая лишнюю жидкость.
Шаг 4
В самом конце перемалываем в мясорубке чеснок и перец.
Шаг 5
Все перекладываем в кастрюлю. Солим и ставим на небольшой огонь, постоянно помешивая.
Шаг 6
Минут через 20 добавляем сахар.
Шаг 7
Тушим еще 10 минут и кладем кетчуп.
Шаг 8
Добавляем уксус. Томим еще 5-10 минут и раскладываем по стерилизованным банкам. Плотно закрываем крышкой.
Подача
Шаг 9
Подаем закуску холодной, к мясу, шашлыкам, курице.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
аджика
аджика с чесноком
ваши рецепты
гарниры
гарниры из кабачков
гарниры из овощей
заготовки
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
островато
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон кабачков
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться