Торт «Медовик» на сметане

Рецепт с фото — Русская кухня

Любимый торт «Медовик». Как в детстве.

Калории

331.97 ккал

Белки

5.44 г

Жиры

12.25 г

Углеводы

50.59 г

Занятость

1 ч

Общее время

10 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мед

56 г — 2 ст. л.

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Мука из пшена

640 г — 4 стакан

Разрыхлитель теста

5 г

Сметана

500 г

аллерген

Сахар

400 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Растопите масло, мед и сахар (200 граммов).

Шаг 3

В горячую массу добавьте разрыхлитель теста или 1/2 чайной ложки соды. Масса станет белее.

Шаг 4

Когда масса остынет до комнатной температуры, добавьте муку и яйцо. Важно, чтобы масло, мед, сахар и разрыхлитель были комнатной температуры. Если масса будет горячей, придется добавить еще немного муки. Если масса будет холодной, в нее сложно будет ввести муку.