Медовик простой
Рецепт с фото
Очень вкусный, не приторный и довольно простой в приготовлении тортик.
Калории
308.07 ккал
Белки
4.01 г
Жиры
16.88 г
Углеводы
33.99 г
Занятость
1 ч 15 мин
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
112 г
— 4 ст. л.
200 г
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
180 г
— 1 стакан
120 г
— 2 шт.
аллерген
560 г
— 4 стакан
900 г
аллерген
150 г
36 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
На водяной бане растворить маргарин, сахар и мед. Довести до вязкой темно-желтой массы, не давая закипеть.
Шаг 3
В отдельной посуде взбить яйца и смешать с остывшей медово-масляной смесью.
Шаг 4
Ввести постепенно просеянную муку с содой.
Шаг 5
Вымесить на поверхности, присыпанной мукой, тесто, пока не перестанет липнуть к рукам. Далее разделить его на 6-8 частей.
Шаг 6
На листе пергамента раскатать тонко-тонко коржи. В духовке они поднимутся и станут толще.
Шаг 7
Выпекать по 4-5 минут при 200 градусах каждый корж.
Шаг 8
Обрезать края, они пойдут на обсыпку. Пока корж теплый, снять его с пергамента.
Шаг 9
Далее взбить сметану, сахарную пудру и лимонный сок. Убрать в холодильник на несколько часов. Можно сделать сразу перед выпеканием коржей, чтобы не тратить время. Собрать торт, обязательно промазывая бортики.
Шаг 10
Обрезанные края от коржей пробить в блендере и обсыпать ими тортик.
Шаг 11
Убрать торт в холодильник не менее, чем на ночь. Утром наслаждаться десертом с чашечкой кофе!
Подача
Шаг 12
Крем лучше делать раньше, чем весь торт)
Категории рецепта
Торт «Медовик»
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка с кукурузной мукой
выпечка с яйцом
выпечка со сметаной
десерты
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
просто
сезон меда
торты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться