Медовик с малиной
Рецепт с фото
Классический медовик со сметанным кремом и малиной!
Калории
324.84 ккал
Белки
4.45 г
Жиры
17.47 г
Углеводы
38.1 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
аллерген
150 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
850 г
аллерген
7.5 г
— 1.5 ч. л.
2 г
— 2 щепотка
84 г
— 3 ст. л.
300 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Растопите сливочное масло, мед, соду, соль, сахар, яйцо и 4 столовые ложки сметаны на водяной бане. Постоянно помешивайте массу. Держите на водяной бане минут 10.
Шаг 3
Дайте массе чуть остыть. Добавьте частями просеянную муку. Муки может потребоваться немного больше или меньше. Тесто должно быть мягким и липнуть к рукам.
Шаг 4
Ком теста накройте пленкой и уберите в холодильник на 20 минут.
Шаг 5
Тесто разделите на 8 частей. Вырежьте тарелкой корж, накройте его вилочкой. Выпекайте корж на пергаменте или силиконовом коврике 5 минут при 180 градусах. Обрезки от теста пеките вместе с коржом.
Шаг 6
Измельчите обрезки в крошку.
Шаг 7
Для крема смешайте миксером сахарную пудру и сметану. Смажьте каждый корж кремом.
Шаг 8
Добавьте на каждый корж малину. Обсыпьте торт крошкой. Уберите в холодильник настаиваться.
Подача
Шаг 9
Подавайте десерт с любым напитком!
Категории рецепта
Торт «Медовик»
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка с яйцом
выпечка со сметаной
десерты
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с ягодами
сезон меда
торты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться