Торт вишневый сад

Рецепт с фото — Европейская кухня

Мне нравится этот рецепт, потому что он относится к ПП лакомству, а его основа — вишня богата витамином А и С, что особенно важно в сезон простуд. Итоговый вес блюда получается 1095 граммов. На 100 граммов всего 169 ккал.

Калории

156.9 ккал

Белки

3.22 г

Жиры

5.33 г

Углеводы

25.12 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основы

Финики

170 г

Орехи

100 г

аллерген

Овсяные хлопья

80 г

аллерген

Для начинки

Замороженная вишня

800 г

Агар-агар

10 г

Мед

14 г — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Все продукты можно приобрести в любом магазине «Пятёрочка» или «Перекресток».

Приготовление

Шаг 2

Все ингредиенты для основы соединяем и перетираем в блендере до мелкой крошки.

Шаг 3

Пересыпаем в форму и формируем дно и бортики. Форму застилаем пергаментом для удобного извлечения готового блюда. Отправляем в холодильник застывать.

Шаг 4

Готовим начинку! Размороженную вишню измельчаем в блендере до однородности. Добавляем подсластитель, агар-агар и кипятим 2 минуты.

Шаг 5

Как только вишня чуть остынет, переливаем начинку в форму к коржу и отправляем в холод до застывания примерно на два часа. Режем на порции и украшаем по желанию!