Шоколадный торт с кокосом

Рецепт с фото

Как известный шоколадный батончик, только с бисквитом.

Калории

346.49 ккал

Белки

5.8 г

Жиры

24.43 г

Углеводы

27.2 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

80 г

аллерген

Какао-порошок

18 г — 2 ч. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Манная крупа

32 г — 2 ст. л.

аллерген

Кокосовая стружка

200 г

Сливочное масло

160 г

аллерген

Сахар

160 г

Ванильный сахар

10 г

Молочный шоколад

150 г

аллерген

Молоко

480 г — 480 мл

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для основы взбиваем 2 яйца, 80 грамм сахара 80 грамм сливочного масла.

Шаг 3

Взбиваем блендером, до полного растирания сахара с маслом.

Шаг 4

Добавляем муку, разрыхлитель теста, щепотку соли, как следует перемешать.

Шаг 5

Добавляем какао, перемешиваем.

Шаг 6

В форму для запекания перекладываем тесто, выпекаем при температуре 180 градусов, 10 минут, готовность проверяем зубочисткой. Диаметр формы 25 сантиметра.

Шаг 7

После того, как основа запеклась, перекладываем ее на тарелку остывать.

Шаг 8

Готовим начинку. Для этого берём 400 мл молока, доводим его до кипения и варим жидкую манную кашу, на медленном огне в течение 2-3 минут.

Шаг 9

Постоянно помешиваем кашу, добавляем в неё 80 грамм сахара, ванильный сахар, а так же 80 грамм сливочного масла, убираем с плиты.

Шаг 10

В полученную кашу высыпаем 200 грамм кокосовой стружки, как следует перемешать, дать остыть.

Шаг 11

На бисквитную основу выложить начинку, равномерно распределив ее.

Шаг 12

Готовим глазурь. Для этого в 80 миллилитрах горячего молока, растапливаем 150 грамм молочного шоколада.

Шаг 13

Глазурь как следует перемешать до полного растворения.

Шаг 14

Готовой глазурью покрыть начинку торта. Торт отправить в холодильник на 2 часа. После этого можно подавать к столу.

Подача

Шаг 15

Подавайте порционно.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/UzA

Категории рецепта

ваши рецепты десерты есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов торты торты с кокосовой стружкой экзотика