Морковный торт с орехами

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

А вы знали, что из морковки можно приготовить торт? Торт получается воздушный, и ваши гости не догадаются, что он из моркови.

Калории

357.4 ккал

Белки

4.31 г

Жиры

26.23 г

Углеводы

28.35 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Растительное масло

300 г — 300 мл

Пшеничная мука хлебопекарная

280 г

аллерген

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Сахар

350 г

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сода

10 г — 2 ч. л.

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Корица

4 г — 1 ч. л.

Ванильный сахар

20 г

Морковь

500 г

Грецкие орехи

50 г

аллерген

Крем-чиз

620 г

аллерген

Сахарная пудра

180 г

Сливочное масло

250 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Морковь натираем на мелкой тёрке.

Шаг 3

В муку добавляем соль, корицу, разрыхлитель, соду и ванильный сахар 10 г.

Шаг 4

Взбиваем миксером растительное масло с сахаром 3 минуты, затем добавляем по одному яйцу и взбиваем минут 5-7. Добавляем в яичную смесь сухие ингредиенты и перемешиваем лопаточкой, не взбивая.

Шаг 5

Добавляем перемолотые грецкие орехи и морковь и хорошо перемешиваем лопаточкой.

Шаг 6

Противень застилаем пергаментом и вливаем туда полученную массу, разравнивая. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до готовности. Готовность проверяем зубочисткой.

Шаг 7

Готовый корж полностью остужаем и разрезаем на три ровные части.

Шаг 8

Для крема смешиваем и взбиваем миксером сливочный сыр, сахарную пудру, сливочное масло и ванильный сахар 10 г до однородной и пышной массы массы.

Сливочный сыр и масло обязательно должны быть одинаковой комнатной температуры.

Шаг 9

Собираем торт. Каждый слой смазываем кремом. Украшаем по желанию. Торт убираем в холодильник минимум на 8 часов.

Подача

Шаг 10

Наслаждаемся полученным результатом с чаем в приятной компании.

Понравился рецепт?

Нравится 350

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/V5F

Категории рецепта

ваши рецепты десерты есть распространенные аллергены кремы от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови сезон орехов торты торты с грецкими орехами торты с крем-чизом торты с орехами торты с сыром