Простой торт на сковороде

Рецепт с фото

Когда хочется сладкого, а время на выпечку бисквита или коржей для торта тратить не хочется, приготовьте простой торт на сковороде. Коржи, приготовленные таким способом, получаются очень мягкими, воздушными и вкусными. Прекрасным дополнением к ним станет сметанный крем с легкой текстурой. По желанию добавьте в торт вишню, и он приобретет интересную ягодную кислинку.

Калории

255 ккал

Белки

4.16 г

Жиры

12.97 г

Углеводы

31.46 г

Занятость

40 мин

Общее время

4 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Какао

30 г

Вода (кипяток)

150 г

Ванилин

15 г

аллерген

Сахар

150 г

Растительное масло

50 г — 50 мл

Молоко

150 г — 150 мл

аллерген

Для крема

Сметана 25% жирности

550 г

аллерген

Сахар

160 г

Cделать более полезным

Замените растительное масло оливковым. Используйте тростниковый сахар, он благотворно влияет на пищеварительную и кровеносную системы. Свежую сметану купите в эко-лавке.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вскипятите 150 мл воды, просейте муку. Заранее выньте из холодильника продукты.

Приготовление

Шаг 2

Для приготовления теста соедините пшеничную муку, какао и сахарный песок, тщательно перемешайте смесь. Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель. Следующим этапом вбейте яйца, введите соду, молоко, масло, размешайте и влейте крутой кипяток. Тщательно перемешайте массу.

Шаг 3

Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите его. Выпекайте под закрытой крышкой 4 минуты, переверните и выпекайте еще 1 минуту.

Шаг 4

Для приготовления крема взбейте сметану с сахаром. До растворения сахара взбивайте миксером на небольших оборотах. Затем увеличьте обороты и взбивайте 8-10 минут.