Домашний торт-мороженое «Сникерс»

Рецепт с фото

В знойные летние дни освежающую прохладу вам подарит торт-мороженое «Сникерс». Блюдо, которое можно найти в лучших кафе, окажется на вашем столе. Торт-мороженое особенно придется по душе сладкоежкам. Но он также не сможет оставить равнодушными обычных гурманов своим непередаваемым вкусом. Торт-мороженое отлично сочетает в себе сладкий вкус сгущенного молока и солености арахиса.

Калории

183.19 ккал

Белки

3.99 г

Жиры

5.95 г

Углеводы

28.56 г

Занятость

20 мин

Общее время

5 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Банан

1500 г

Сгущенное молоко

380 г

аллерген

Соленый арахис

100 г

аллерген

Для украшения

Молочный шоколад

100 г

аллерген

Cделать более полезным

Бананы покупайте свежие и у проверенных продавцов, это поможет исключить возможность некачественных продуктов. Откажитесь от украшения блюда, исключив шоколад. Соленый арахис подготовите самостоятельно, так вы будете точно уверены в составе ингредиента.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Достаньте баночку сгущенки из холодильника, откройте ее и оставьте на столе. При готовке сгущенное молоко должно быть приблизительно комнатной температуры. Достаньте блендер и подключите в розетку.

Приготовление

Шаг 2

Бананы очистите от кожуры. Нарежьте бананы колечками толщиной около половины сантиметра.Переложите бананы на деревянную досочку и поместите в морозильную камеру на 3 часа.

Шаг 3

В глубокой тарелке смешайте сгущенку и солоноватый арахис. Тщательно перемешайте. Далее возьмите металлическую форму с плоским дном, застелите дно пищевой пленкой. В форму переложите сгущенку с арахисом и равномерно распределите по дну. Отправьте в морозильную камеру на 2 часа.

Шаг 4

Вернемся к бананам. По истечении 3 часов замороженные бананы достаньте из морозильника. Погрузите их в чашу блендера и взбивайте на протяжении пары минут, до образования однородной массы.

Шаг 5

Достаньте форму со сгущенкой и арахисом из морозильной камеры. Сгущенка должна подмерзнуть, но сохранить свою пластичность. Поверх ее выложите банановую массу и равномерно распределите, слегка уплотнив ложкой. Верните форму в морозильную камеру приблизительно на 2 часа. К этому моменту мороженое должно полностью застыть.

Шаг 6

По достижении полного замерзания торт-мороженое достаньте из морозильной камеры. Аккуратно переложите блюдо из формы в тарелку с плоским дном. Для этого достаточно перевернуть форму. Снимите пищевую пленку, она должна легко отходить.

Подача

Шаг 7

Плитку шоколада растопите на водяной бане. Добавьте немного молока, это позволит шоколаду дольше не застывать. Растопленный шоколад залейте в кондитерский мешок и тонким слоем полейте сверху торта-мороженого.