Морковный бисквит

Рецепт с фото

Выпечка на основе бисквитного теста получается мягкой и сочной. С помощью простых приемов можно даже изменить цвет готового коржа. Например, какао сделает его коричневым, а морковь превратит в яркий десерт оранжевого цвета. Для приготовления морковного бисквита для торта вам понадобится всего 1 стакан очищенной и натертой на терке моркови. Рецепт настолько простой, что с приготовлением десерта справится даже новичок.

Калории

255.89 ккал

Белки

5.02 г

Жиры

7.02 г

Углеводы

45.16 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

180 г

Морковь

180 г

Сода

5 г

Пшеничная мука хлебопекарная

180 г

аллерген

Столовый уксус

15 г — 15 мл

Растительное масло

30 г — 30 мл

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Для украшения + Для смазывания формы

Сахарная пудра

15 г

Растительное масло

5 г — 5 мл

Cделать более полезным

Чтобы сделать бисквит более полезным, замените уксус на лимонный сок. Кроме того можно не посыпать выпечку сахарной пудрой.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Включите духовку. Она должна заранее разогреться до 180 градусов. Просейте муку через сито. Сделать это нужно 2 раза. Вымойте яйца с мылом. Вытрите их салфетками. Приготовьте форму для выпечки. Смажьте ее растительным маслом при помощи кисточки. Подготовьте миксер или блендер.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца правильно. Для этого разбейте их в чистую сухую миску и добавьте сахар. Взбивайте миксером или венчиком добела на протяжении 7 минут.

Для взбивания лучше воспользуйтесь миксером или блендером, так как на перемешивание ингредиентов вручную уйдет больше времени.

Шаг 3

Добавьте к полученной смеси соду, погашенную в уксусе

Поместите указанное количество соды в столовую ложку и залейте 15 мл уксуса. Когда компоненты прореагируют, добавьте их к яичной массе и перемешайте

Шаг 4

Добавьте к полученной смеси остальные ингредиенты и размешайте при помощи миксера до однородности.

Шаг 5

Приступите к выпеканию. Перелейте тесто в подготовленную форму и поставьте ее в нагретую духовку. Достаньте через 25 минут и подождите, пока бисквит остынет. Как видите, рецепт очень простой.

Подача

Шаг 6

Выпечка будет выглядеть более эффектно, если посыпать ее сахарной пудрой после приготовления. Готовый морковный бисквит можно подать к чаю, ничем не смазывая, или же сформировать из коржей торт.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VDe

Категории рецепта

бисквит впечатляющий рецепт выпечка в духовке десерты десерты из теста есть распространенные аллергены новогодние десерты новый год партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон моркови торты