Бисквит на лимонаде

Рецепт с фото — Европейская кухня

Отдельный вкусный десерт — бисквит на лимонаде в духовке. За счет добавления лимонада в рецепт бисквит получается нежным, ароматным и пышным. Лимонад можно взять любой: классический, ситро, апельсиновый или колу. Самое главное — использовать только свежий лимонад и открывать его непосредственно перед вливанием в тесто. Важно, чтобы газировка не «выдохлась» раньше времени. Такой бисквит можно есть просто так или использовать как основу для торта, промазав любым кремом.

Калории

194.18 ккал

Белки

6.6 г

Жиры

4.03 г

Углеводы

33.97 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Лимонад

150 г — 150 мл

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Для украшения

Фрукты

по вкусу

Ягоды

по вкусу

Горький шоколад

по вкусу

Cделать более полезным

Употребляйте бисквит как готовый десерт вместе с чаем.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 ℃. Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйца с сахаром взбивайте миксером в течение 5 минут. Масса должна увеличиться втрое.

Шаг 3

Добавьте в яичную массу лимонад и соду и тщательно перемешайте лопаткой. Всыпьте муку и снова перемешайте.

Шаг 4

Застелите форму для выпекания пергаментной бумагой и налейте в нее тесто. Поставьте форму в разогретую духовку на 30-35 минут. Оставьте бисквит на 20 минут в духовке и не открывайте дверцу духового шкафа в течение этого времени.

Перед тем, как доставать бисквит из духовки, проверьте его на готовность: проткните деревянной шпажкой. Она должна быть сухой и чистой.

Шаг 5

Достаньте бисквит из формы и снимите бумагу. Нарезайте только после полного остывания.

Подача

Шаг 6

Подавайте бисквит как самостоятельное блюдо к чаю или молоку. Бисквит на лимонаде можно украсить фруктами, ягодами, шоколадом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VEa

Категории рецепта

бисквит выпечка в духовке десерты десерты из теста есть распространенные аллергены новогодние десерты новый год партнерские проекты перекус просто сборник рецептов торты торты с ягодами