Подготовьте все ингредиенты. Масло должно быть размягченное.
Приготовление
Шаг 2
Сыр натрите на мелкой терке. Смешайте его с желтком и сливочным маслом. Посолите.
Постепенно добавьте всю муку. Замесите тесто. Слепите шар и уберите его на полчаса в холодильник.
Шаг 3
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-5 миллиметров. Разрежьте на треугольники. Сделайте дырочки, как у сыра.
Шаг 4
Переложите заготовки для печенья на противень, присыпанный мукой. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 12-15 минут.