Печенье на сковороде

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Многие думают, что для приготовления печенья нужна духовка, но это не так. Вот, например, несложный рецепт печенья на сковороде. У них мягкий, совсем не приторный вкус со сливочным ароматом. Дополнить вкус печенья помогут пряности и различные добавки — сухофрукты, орехи или ягоды.

Калории

337.58 ккал

Белки

8.11 г

Жиры

9.58 г

Углеводы

55.45 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сливочное масло

30 г — 1.5 ст. л.

аллерген

Сахар

62.5 г — 2.5 ст. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Темный шоколад

по вкусу

Cделать более полезным

Вместо сахара возьмите мед.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Муку просейте. Яйцо вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Подготовьте скалку, сковороду и формочки для печенья.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто. В муку добавьте яйцо, масло, сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешайте ингредиенты и затем замесите тесто. Скатайте из него шар и уберите в морозилку на 15 минут.

Шаг 3

Приготовьте печенье. Тесто раскатайте в пласт. С помощью формочек вырежьте заготовки. Сухую сковороду поставьте на небольшой огонь и выложите печенье. Обжаривайте его с двух сторон до готовности и аппетитной румяности.

Подача

Шаг 4

Подавайте печенье сразу после приготовления, пока оно теплое и мягкое. Для украшения используйте шоколад. Растопите несколько долек и с их помощью украсьте выпечку.

Bспользуйте для украшения разные виды шоколада, чтобы печенье получилось более ярким.