Масло должно быть мягким. Перетираем его с сахаром.
Шаг 3
Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
Шаг 4
В полученную массу частями вводим муку, ванилин, разрыхлитель и корицу по вкусу. Замешиваем мягкое тесто. По желанию можно отправить его в холодильник на полчаса.
Шаг 5
Раскатываем тесто и вырезаем печенье при помощи любых форм.
Шаг 6
Каждую печенюшку обваливаем в сахаре с одной стороны и отправляем выпекать при температуре 180 градусов, примерно на 10 минут.
Подача
Шаг 7
Если раскатать тесто тонко, печенье получится хрустящим. Если потолще — мягким. Приятного аппетита!