Венское печенье
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Это не классический, а более упрощенный рецепт печенья, на основе джема.
Калории
380.31 ккал
Белки
4.29 г
Жиры
21.08 г
Углеводы
42.29 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч 25 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
аллерген
180 г
аллерген
30 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
50 г
1 г
— 1 щепотка
5 г
— 1 ч. л.
250 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель.
Шаг 3
Нарежьте сливочное масло на куски и добавьте к муке. Рукой вмешайте его в муку, разминая.
Шаг 4
Добавьте сахар, сметану и яйцо. Перемешайте.
Шаг 5
Получится мелкая крошка.
Шаг 6
Руками соедините крошки. Получится шарик. Разделите его на 2 неравные части.
Шаг 7
Меньшую часть уберите в морозилку на 30 минут. А большую распределите руками по форме, застеленной пергаментом. Поставьте форму на полчаса в холодильник.
Шаг 8
Смажьте нижнюю часть печенья джемом.
Шаг 9
Достаньте тесто из морозилки и при помощи терки натрите поверх джема.
Шаг 10
Выпекайте при 190 градусах 25-30 минут.
Подача
Шаг 11
Дайте остыть, нарежьте на квадраты. Подавайте порционно!
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты из теста
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
перекус
печенье
печенье с джемом
печенье с яйцом
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться