Гата с изюмом Нежность
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Не сложное, но очень вкусное блюдо. Отличное дополнение к чаепитию.
Калории
372.15 ккал
Белки
5.51 г
Жиры
21.08 г
Углеводы
39.92 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
аллерген
10 г
— 1 ч. л.
17 г
— 1 шт.
аллерген
181 г
аллерген
200 г
аллерген
33 г
— 1 шт.
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
1 г
— 1 щепотка
100 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В тарелку насыпаем муку и добавляем холодное масло, перетераем в крошку.
Шаг 3
Добавляем сахарную пудру.
Шаг 4
Добавляем желток и сметану. Замешиваем тесто.
Шаг 5
Готовое тесто заворачиваем в пакет и оставляем на 20-25 минут.
Шаг 6
Готовим начинку. В яичный белок добавляем соль и взбиваем миксером до пены.
Шаг 7
Добавляем сахар и взбиваем до устойчивых пиков.
Шаг 8
Изюм заливаем кипятком, оставляем на 30 минут. Сливаем воду и даём просохнуть.
Шаг 9
Тесто раскатываем в тонкий пласт. Сверху смазываем яичным белком.
Шаг 10
По всему тесту распределяем изюм.
Шаг 11
Сворачиваем тесто рулетом.
Шаг 12
Разрезаем на кусочки. Выкладываем на противень и убираем в разогретую духовку на 20-25 минут.
Шаг 13
Выкладываем на тарелку.
Подача
Шаг 14
Подаём на общей тарелке. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты из теста
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
перекус
печенье
печенье с изюмом
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться