Песочное печенье с орехами и шоколадом

Рецепт с фото — Украинская кухня

Это печенье — прекрасная возможность побаловать своих близких рассыпчатым и очень нарядным печеньем. В его составе сливочное масло, яичные желтки, сахар, рубленные орехи и шоколад. Его можно приготовить очень быстро, формируя из теста различные фигурки с помощью вырубок. Приготовьте это печенье вместе с детьми и Вы весело и с удовольствием проведете время.

Калории

438.03 ккал

Белки

7.58 г

Жиры

22.99 г

Углеводы

50.64 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Желток куриного яйца

85 г — 5 шт.

аллерген

Ванильный сахар

16 г — 2 ч. л.

Сахарная пудра

140 г — 1 стакан

Сливочное масло

120 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

310 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Соль

3 г

Грецкие орехи

60 г

аллерген

Темный шоколад

60 г

Cделать более полезным

Соблюдайте размеры порций, чтобы песочное печенье принесло только удовольствие, а не лишние килограммы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Песочное тесто будет удачным, если Вы будете использовать холодные продукты. Чтобы печенье не прилипало к противню, застелите его предварительно пергаментом.

Приготовление

Шаг 2

Желтки соедините с ванильным сахаром, а сливочное масло разотрите с сахарной пудрой добела. Соедините желтки с маслом и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Просеянную пшеничную муку соедините с разрыхлителем и замесите мягкое и пластичное тесто. Ядра грецких орехов подсушите в духовке. Охладите их и нарубите ножом. Также нарубите и шоколад. Добавьте орехи и шоколад в тесто и затем заверните его в пленку и охладите в холодильнике в течении 15 минут.

Шаг 4

Сформируйте из теста небольшие шарики, разложите их на противень и слегка приплюсните каждый шарик рукой. Выпекайте в духовке при температуре 180 ℃ в течении 5-7 минут.