Домашнее миндальное печенье из рисовой муки

Рецепт с фото — Турецкая кухня

Печенье отлично подходит к чаю или кофе по утрам. Но печенье может быть не только вкусным, но и полезным. В этом блюде соединились все вкусовые качества миндаля и рисовой муки для совершенного вкуса.

Калории

340.55 ккал

Белки

7.39 г

Жиры

9.51 г

Углеводы

60.1 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Миндаль

100 г

аллерген

Рисовая мука

200 г

Сахар

200 г

Белок куриного яйца

120 г

аллерген

Cделать более полезным

Уменьшите количество потребляемого сахара. Он вызывает кариес и диабет.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отделите белки от желтков. Просейте муку на мелком сито. Миндаль перемелите.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте сахар, молотый миндаль и рисовую муку. Добавьте к смеси белки и хорошо взбивайте на большой скорости 5 минут. Дайте постоять 20 минут и взбейте еще раз в течение 5 минут. Выложите смесь в кулинарный мешок. Отсадите круглые печенья на лист, покрытый пергаментом. Сверху на каждое печенье выложите по одному миндальному орешку. Выпекайте в духовке при 180 градусов 20 минут.