Натираем морковь на мелкой тёрке и взбиваем 2 яйца (я позже добавила второе).
Шаг 3
Добавляем к яйцам соль и сахар при взбивании.
Шаг 4
Далее добавляем муку и, когда разогреется мультипекарь, вафельница или духовка (с формочкам до 180 градусов), добавляем соду гашеную соком лимона. Добавляем растительное масло.
Шаг 5
Укладываем тесто по формочкам в мультипекарь или вафельницу.
Подача
Шаг 6
Подавать порционно с чаем или кофе. У меня получилось 12 штук. Часть печенек на фото уже съели.