Крекеры с семенами льна и кунжутом

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Крекеры-хрустяшки легко и быстро готовятся и так же быстро исчезают с тарелки.

Калории

428.35 ккал

Белки

7.01 г

Жиры

29.89 г

Углеводы

33.97 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Вода

100 г — 0.5 стакан

Подсолнечное масло рафинированное

119 г — 7 ст. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Семена льна

66 г — 3 ст. л.

Белый кунжут

22 г — 1 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешиваем муку с сахаром, солью и семенами льна. В миске смешиваем воду и масло.

Шаг 3

Ставим миску на огонь и доводим водно-масляную смесь до закипания. Тонкой струйкой вливаем жидкость в смесь сухих ингредиентов и замешиваем тесто.

Шаг 4

Раскатываем тесто. Чем тоньше, тем более хрустящими будут крекеры. Режем на ромбы или квадраты, присыпаем кунжутом и прокатываем скалкой, чтобы он лучше держался на готовых крекерах.

Шаг 5

Выпекаем при 180 градусах около 20-25 минут. У меня низ подрумянился, а верх еще оставался белым, поэтому я перевернула крекеры (из-за этого часть кунжута всё же осыпалась) и допекала ещё 10 минут.

Подача

Шаг 6

Крекеры отлично подойдут для перекуса, а ещё хороши тем, что вкус можно варьировать, делая его более сладким или солёным, а также добавляя, например, прованские травы или измельчённые тыквенные семечки.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vcf

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены за 30 минут крекеры от редакции партнерские проекты перекус печенье просто сборник рецептов