Постное апельсиновое печенье

Рецепт с фото — Европейская кухня

Постное апельсиновое печенье получается нежным и рыхлым, а самое главное — очень вкусным. Ярко выраженный апельсиновый аромат и красивый оранжевый цвет печенья заряжают позитивом и поднимают настроение. По желанию в тесто можно добавить различные пряности, сухофрукты, измельченные орехи или цукаты. После выпечки печенье — очень воздушное и мягкое. Чтобы дольше сохранить его таким, храните остывшее постное апельсиновое печенье в контейнере с плотно закрывающейся крышкой или в герметичном пакете.

Калории

292.88 ккал

Белки

4.25 г

Жиры

10.46 г

Углеводы

47.41 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вода

36 г — 2 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Апельсин

125 г — 1 шт.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Для подачи

Молотая корица

3 г — 1 ч. л.

Сахарная пудра

10 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Чтобы сделать постное апельсиновое печенье полезнее, вместо сахара используйте мед, стевию или эритрит.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Муку просейте через сито. Апельсин помойте, разрежьте на небольшие кусочки вместе с кожурой, удалите косточки. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком. Подготовьте блендер.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте тесто. При помощи блендера измельчите апельсин до однородного кашеобразного состояния. Смешайте его с водой, мукой, сахаром, разрыхлителем теста и растительным маслом. Замесите густое тесто.

Шаг 3

Испеките печенье. Влажными руками сформируйте из теста небольшие шарики размером примерно с грецкий орех. Положите их на противень и поставьте в духовку на 20 минут.

Подача

Шаг 4

Смешайте корицу с сахарной пудрой и посыпьте печенье через ситечко перед подачей.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vch

Категории рецепта

впечатляющий рецепт десерты десерты из теста есть распространенные аллергены партнерские проекты перекус печенье печенье с корицей пост постное печенье просто сборник рецептов