Вкусное имбирное печенье на 23 февраля

Рецепт с фото — Русская кухня

23 февраля, это очень хороший праздник. Он празднуется каждый год и все готовят разные вкусности. Когда у вас закончились идеи, можно приготовить вот такое вкусное имбирное печенье, которые понравится всем. Ингредиенты простые и доступные. Приготовит такие пряности, сможет каждый человек.

Калории

305.33 ккал

Белки

5.94 г

Жиры

2.32 г

Углеводы

64.56 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

3 ч

Сложность

4 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г

аллерген

Мед

450 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сметана

20 г

аллерген

Белый ром

5 г

Специи

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте менее процентную сметану. Пряности для печенья приготовьте в домашних условиях.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Муку просейте. Мед налейте в глубокий стакан. Пряности рассыпьте по тарелочкам.

Приготовление

Шаг 2

Подогрейте мед и ¼ стакана воды, до 80 C пока не остыла вмешайте быстро 1.5 стакана муки и размешайте быстро, без комочков. Насыпьте яйцо, сметану и специи. Вымешайте тесто с остатками муки. Сделайте формочки, и выпекайте печенье 15 минут при 170 C.

Шаг 3

Сделайте глазурь. 1 стакан сахара и 1.5 стакана воды поставьте на огонь и сварите сироп. Взбейте белок до пены и горячий сироп, маленькой струйкой влейте помешивая. Разделите на порции и насыпьте разные красители. Нанесите глазурь кондитерским мешком. Угол отрежьте 1 мм.