Новогоднее песочное печенье

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Все мы знаем вкус простого домашнего печенья из песочного теста. А ведь можно приложить к нему чуточку фантазии, и самое вкусное печенье станет еще и волшебным праздничным печеньем.

Калории

439.99 ккал

Белки

5.87 г

Жиры

26.69 г

Углеводы

45.01 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливочное масло

300 г

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Корица

2 г — 0.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Фруктовый мармелад

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Стакан сахара перетрите с маргарином комнатной температуры. Разбейте 2 яйца, добавьте соль, соду и корицу. Все тщательно перемешайте. Просейте муку и перемешайте тесто руками до однородного состояния. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на полчаса.

Шаг 3

Охлажденное разложите на пергаменте, прикройте вторым листом пергамента и раскатайте в круг толщиной 4-5 мм. Уберите верхний лист и вырежьте формочками или стаканом печенье. Формочкой меньшего размера вырежьте отверстие в середине получившихся печенюшек. Лист бумаги для выпечки вместе с печеньем перенесите на противень.

Шаг 4

Выпекайте печенье в течение 10 минут при 180 °С в предварительно разогретой духовке. Времени может потребоваться чуть больше, если печеньки сделать пышнее.

Шаг 5

Достаньте печенье из духовки и в каждое выложите детские мармеладки. У меня это червячки, которые я разделила на 3 части. Отправьте противень еще на пару минут в духовку, чтобы мармелад подтаял и растекся по всей форме.