Имбирное печенье на Новый год

Рецепт с фото

Мы с мамой очень любим имбирное печенье. В этом году мы решили приготовить сладкие подарки для родных и близких, рецепт нам дала наша подруга-кондитер.

Калории

283.34 ккал

Белки

5.22 г

Жиры

8.68 г

Углеводы

47.11 г

Занятость

3 ч

Общее время

3 ч

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сахар

200 г

Пшеничная мука хлебопекарная

450 г

аллерген

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Молотый имбирь

3 г — 1 ч. л.

Вода

160 г — 160 мл

Сливочное масло

100 г

аллерген

Апельсин

125 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Поставьте сахар на плиту на медленный огонь и помешивайте, чтобы сахар полностью растворился.

Шаг 3

Натрите апельсиновую цедру, пока сахар топится, и добавьте ее в сахар. Влейте воду и перемешайте.

Шаг 4

Положите сливочное масло и растопите его. Добавьте имбирь и одно яйцо.

Шаг 5

Дайте остыть массе и добавьте муку. Быстро перемешайте, чтобы не было комочков. Уберите готовое тесто на ночь в холодильник.

Шаг 6

На следующий день достаньте тесто и раскатайте его. Вырежьте формочкой печенье и переложите его на пергамент.

Шаг 7

Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 6-7 минут. Лучше засекать точно, тогда получится очень мягкое печенье.

Подача

Шаг 8

Можно сделать глазурь и покрыть ею печенье.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vdv

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус печенье печенье с яйцом сборник рецептов