Печенье «Сердечки» без яиц

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот рецепт представляет собой интересный десерт, отличающийся приятным вкусом и несложным приготовлением. Печенье получается очень сытным и при это полезным. В состав домашнего десерта входит большое количество ценных для здоровья веществ, включая белки и витамин H — источник молодости и красоты. Благодаря богатому составу печенье можно готовить даже при правильном питании. А чтобы сделать его еще полезнее, рекомендуется взять домашнюю сметану.

Калории

377.19 ккал

Белки

5.49 г

Жиры

20.23 г

Углеводы

42.94 г

Занятость

35 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сметана 20% жирности

130 г

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сахар

62.5 г — 2.5 ст. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Ванилин

5 г — 1 ч. л.

аллерген

Для посыпки

Какао-порошок

по вкусу

Сахар

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы блюдо получилось не только вкусным, но еще и полезным, используйте домашнюю сметану. Такой продукт содержит в себе большое количество ценных веществ.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Муку просейте, чтобы избавиться от мелкого мусора. Сливочное масло оставьте размягчаться при комнатной температуре. Из инструментов возьмите миксер, кондитерскую форму в виде сердца и противень.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте основу. В глубокую миску выложите сливочное масло. Добавьте к нему сметану и сахар, а после взбейте миксером до однородности. В полученную смесь добавьте муку, ванилин и разрыхлитель, какао, тщательно перемешайте. Из готовой массы замесите тесто.

Шаг 3

Приготовьте печенье. Тесто выложите на рабочую поверхность, а затем раскатайте в пласт толщиной около 5 мм. Используя кондитерскую форму, вырежьте из теста сердечки. В миску всыпьте сахар и какао-порошок, перемешайте. Обмакните одну сторону печенья в посыпку, а затем выложите его на противень. Повторите действия со всеми заготовками. Затем поместите противень в духовку. Выпекайте печенье в течение 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Подача

Шаг 4

Ароматное печенье подавайте к столу сразу после приготовления. Выложите десерт в небольшую корзинку, застеленную бумажным полотенцами. Дополните печенье открыткой с пожеланиями, а после преподнесите второй половинке.