Быстрое и простое овсяное печенье с изюмом

Рецепт с фото — Европейская кухня

Выпечка из пшеничной муки обычно бывает утяжеленная жирами, содержит простые углеводы и часто бывает очень калорийной. В таком случае воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте печенье из овсяных хлопьев. Овсянка, как известно, рекомендуется всеми диетологами, как спасительница здоровья. Выпечка десерта на основе овсянки занимает немного времени, а активного — вообще считанные минуты. К тому же продукты недорогие и доступные для всех.

Калории

394.01 ккал

Белки

7.47 г

Жиры

19.02 г

Углеводы

49.04 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Овсяные хлопья

300 г

аллерген

Изюм

70 г

Сливочное масло

200 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

125 г — 5 ст. л.

Ванильный сахар

10 г

Пшеничная мука хлебопекарная

220 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Cделать более полезным

Добавьте в печенье пряные специи, которые содержат антиоксиданты и вещества, способные бороться с болезнями.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте и запарьте изюм в кипятке. Вместе с разрыхлителем просейте муку. Овсяные хлопья отмерьте и, если нужно, перемелите.

Приготовление

Шаг 2

Размягченное при комнатной температуре сливочное масло соедините с яйцом и сахаром. Перемешайте венчиком или миксером. Добавьте ваниль и разрыхлитель.

Шаг 3

Добавьте в смесь муку и перемешайте. Затем всыпьте целые или молотые в блендере овсяные хлопья. Тщательно перемешайте, добавьте изюм. Вымешайте тесто руками.

Шаг 4

Из теста скатайте небольшие шарики по 50-60 г и выложите на противень, застеленный пергаментом. Приплюсните их сверху в виде лепешки и отправьте в духовку на 20-25 минут. Выпекайте овсяное печенье с изюмом при температуре 180 градусов.

Подача

Шаг 5

Выложите печенье в вазу. По желанию присыпьте его сахарной пудрой или нанесите узоры шоколадной глазурью. Для украшения положите ягоды. Подайте чай, кофе, компот или молоко.