Имбирное печенье на сковороде

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Имбирное печенье на сковороде это отличная альтернатива печенью, приготовленному в духовке. Готовиться такое печенье быстро и без особых хлопот. При этом, печенье приготовленное по этому рецепту имеет приятный пряный аромата и вкус, так как в состав теста входит молотый имбирь и шафран. Молотый имбирь придает печенью насыщенный терпкий аромат и вкус. Шафран дополняет молотый имбирь, и наполняет печенье своеобразным ароматом и горьковатым пряным привкусом.

Калории

406.64 ккал

Белки

7.55 г

Жиры

19 г

Углеводы

51.86 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Молотый имбирь

6 г — 2 ч. л.

Сливочное масло

80 г

аллерген

Растительное масло

50 г — 50 мл

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Сахар

75 г

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Шафран

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо более полезным, можно приготовить его на овсяной или кукурузной муке. По желанию используйте в рецептуре другие пряности по вкусовым предпочтениям семьи.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите на стол все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую емкость разбейте яйцо, насыпьте сахар и соль по вкусу, добавьте молотый имбирь и шафран, перемешайте. Добавьте размягченное сливочное масло, еще раз перемешайте с яйцом и пряностями.

Шаг 3

Далее, в глубокую емкость, порциями добавьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Заместите мягкое тесто. Оставьте тесто на 10 минут, чтобы оно отдохнуло.

Шаг 4

Из теста сформируйте шарики одинакового размера, немного прижмите их, чтобы у готового печенья получилась плоская круглая форма. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Пожарьте печенье с двух сторон до румяного цвета примерно по 5 минут на слабом огне.

Подача

Шаг 5

Имбирное печенье на сковороде выложите на красивую тарелку и подайте на десерт. Дополните подачу зефиром и конфетами. Приготовьте к печенью горячий зеленый или черный чай с сахаром, либо теплое молоко с медом. По желанию употребляйте печенье с джемом, сгущенкой или медом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vhj

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус печенье печенье с яйцом просто сборник рецептов