Шоколадное печенье с орехами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Шоколадное печенье с орехами — оригинальный рецепт домашней выпечки. Испеките такое печенье с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом фундука. Ваши гости и близкие будут в восторге.

Калории

418.01 ккал

Белки

6.06 г

Жиры

24.84 г

Углеводы

43.62 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Темный шоколад

200 г

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Сливочное масло

110 г

аллерген

Сахар

100 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Какао-порошок

25 г

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Фундук

50 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Измельчите шоколад и орехи.

Приготовление

Шаг 2

Масло и 60 граммов шоколада растопите на водяной бане. Яйцо взбейте с сахаром добела. Понемногу введите взбитое яйцо в шоколадную смесь и перемешайте.

Шаг 3

Муку смешайте с какао, солью и разрыхлителем. Соедините сухую смесь с шоколадной и замесите крутое тесто. Добавьте измельченные орехи и шоколад в тесто.

Шаг 4

Сформируйте небольшие шарики и выложите их на бумагу для выпечки. Каждый шарик слегка придавите обратной стороной ложки. Выпекайте при 170 °С в течение 10-12 минут.