Варенье из клюквы с сахарозаменителем

Рецепт с фото

Варенье из клюквы с сахарозаменителем — отличный вариант десерта для тех, кто придерживается диетического питания. Готовить его просто, а самое главное — очень быстро. Готовое варенье можно есть сразу, а можно убрать в холодильник. Старайтесь хранить его всего пару дней. Клюква очень полезна при похудении. Витамины, которые входят в ее состав, помогают нормализовать вес и ускорить метаболизм.

Калории

14.27 ккал

Белки

0.16 г

Жиры

0.06 г

Углеводы

2.54 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Клюква

290 г — 2 стакан

Вода

600 г — 3 стакан

Сироп стевии

40 г — 4 ч. л.

Для подачи

Мята

1 г — 1 веточка

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, вместо покупной клюквы используйте собранную самостоятельно.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сполосните клюкву, очистите ее от листьев. Помойте мяту для украшения, отделите листья от стеблей. Достаньте банку и крышку, простерилизуйте их. Подготовьте блендер.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте варенье. В кастрюлю положите клюкву, залейте ее водой. После поставьте на сильный огонь, дождитесь кипения. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Уберите кастрюлю с плиты, немного остудите. Измельчите ягоды блендером до состояния пюре и налейте сироп стевии.

Шаг 3

Разлейте варенье по банкам. Кастрюлю с ягодным пюре снова поставьте на огонь и дождитесь кипения. Готовое варенье положите в банку и прочно накройте ее крышкой. Поставьте банку в холодильник. Храните варенье пару дней.