ПП тарт с клюквой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Этот ПП-тарт с клюквой подойдет не только тем, кто придерживается правильного питания, но и вегетарианцам. Подавайте тарт с чашечкой горячего чая. Чтобы сделать этот легкий десерт еще более диетическим, можно рисовую муку заменить на овсяную или льняную. При выборе клюквы рекомендуется ее слегка примять — ягоды должны быть плотными и упругими. Мягкие, вялые или сморщенные ягоды будут подпорченными.

Калории

145.01 ккал

Белки

4.08 г

Жиры

7.11 г

Углеводы

20.74 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Рисовая мука

80 г — 4 ст. л.

Клюква

50 г — 2 ст. л.

Яблоки

150 г — 1 шт.

Грецкие орехи

60 г — 10 шт.

аллерген

Мед

14 г — 2 ч. л.

Молотая корица

3 г — 1 ч. л.

Для подачи

Зеленый чай

200 г

Cделать более полезным

Замените рисовую муку на овсяную или льняную.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Помойте и обсушите яблоко и клюкву. Удалите из яблока сердцевину и нарежьте его в произвольном порядке. Очистите грецкие орехи от скорлупы. Подготовьте блендер и формочки.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто для тарта. Поместите грецкие орехи в чашу блендера и измельчите их. Переложите орехи в миску, всыпьте к ним муку и молотую корицу. Влейте воду — столько, чтобы можно было замесить тесто.

Шаг 3

Соберите и выпеките тарт. Выложите тесто в формочки и, сформировав бортики, положите на него клюкву и половину нарезанного яблока. Полейте медом и выложите вторую половину яблока. Поставьте формочки в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Затем остудите и достаньте тарты из формочек.