Пряный гаспачо
Рецепт с фото — Итальянская кухня
В этом рецепте используется три вида перца (красный, желтый и зеленый), что придает супу насыщено оранжевый цвет. А два вида уксуса и соус табаско придадут ему особенный вкус и добавят остроты. И если вы любите остренькое, этот варианта супа для вас.
Калории
58.24 ккал
Белки
0.97 г
Жиры
4.03 г
Углеводы
4.36 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для основного блока
150 г
— 1 шт.
120 г
— 1 шт.
180 г
— 2 шт.
3 г
— 1 шт.
20 г
10 г
10 г
20 г
аллерген
10 г
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Используйте в рецепте сок лимона.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Приготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помойте и очистите от кожуры. Отмерьте нужное количество соуса, уксуса и масла.
Приготовление
Шаг 2
Томаты залейте кипятком и оставьте до остывания. Затем снимите с них кожуру и мелко порежьте. Перец разрежьте пополам, удалите семена и порежьте на мелкие квадраты. Мелко нарезанные овощи лучше измельчать блендером. Оставьте небольшое количество перца.
Шаг 3
Огурец очистите от кожуры и так же мелко порежьте. Используйте то количество зубчиков чеснока, которое подходит именно вам по остроте.
Шаг 4
Измельчите порезанные овощи блендером. Добавьте к ним уксус, масло и соус, тщательно перемещайте ложкой. При необходимости используйте блендер повторно.
Шаг 5
Зелень мелко порежьте и добавьте в приготовленный суп и так же измельчите блендером.
Шаг 6
Посолите и поперчите суп по вкусу. Добавьте оставленный мелко нарезанный перец. И наслаждайтесь пряным вкусом супа.
Категории рецепта
гаспачо
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
обед
овощные супы
островато
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон огурцов
сезон помидоров
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
супы с помидорами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться