Миндальное печенье с кунжутом

Рецепт с фото — Французская кухня

Миндальное печенье с кунжутом — это десерт французской кухни. В их приготовлении используется миндаль, который богат кальцием, железом, магнием, фосфором и витаминами групп В и Е. Миндаль советую употреблять людям с проблемами сердца и сосудов, так как миндаль содержит полезные для них минералы и аминокислоты. Кунжут содержит много белка, аминокислот и углеводов. Он нормализует минеральный баланс организма, что в последствии помогает нормализовать обмен веществ и улучшить работу нервной системы.

Калории

449.68 ккал

Белки

10.39 г

Жиры

32.42 г

Углеводы

32.08 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Миндаль

200 г

аллерген

Белый кунжут

150 г

аллерген

Сахар

100 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

90 г — 6 ст. л.

аллерген

Ликер Амаретто

17 г — 1 ст. л.

аллерген

Вишневое варенье

100 г — 2 ст. л.

Разрыхлитель теста

5 г

Cделать более полезным

В приготовление этого печенья используется сахар, который диетологи не рекомендуют, так как он разрушает клетки. Сахар можно заменить на стевию, мед или сироп агавы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Достаньте сливочное масло из холодильника и дайте ему немного подтаять.

Приготовление

Шаг 2

В чаше миксера взбейте куриные яйца с сахаром. Затем добавьте миндаль и еще раз взбейте. Добавьте масло, варенье и амаретто. Все еще взбейте. Добавьте муку и разрыхлитель и хорошо перемешайте.

Шаг 3

В тесто добавьте кунжут и все аккуратно перемешайте ложкой. Дайте тесту постоять 30 минут. Через кондитерский мешок отсадите печенья на противень и выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут.