Нежный рулет со сливочным сыром

Рецепт с фото — Английская кухня

Нежный рулет со сливочным сыром это отличная альтернатива для тех, кто не очень любит сладкие рулеты. Приготовление этого рулета, в отличие от многих других не занимает много времени, так как корж для него готовится сравнительно быстро.

Калории

186.07 ккал

Белки

13.94 г

Жиры

11.71 г

Углеводы

4.88 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Сливочный сыр

150 г

аллерген

Твердый сыр

100 г

аллерген

Моцарелла

190 г

аллерген

Куриная ветчина

200 г

аллерген

Маслины

100 г

Помидор

360 г — 4 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте вместо ветчины отварное куриное филе, чтобы сделать рулет более полезным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее подготовьте необходимое количество продуктов, взбейте белки с помощью миксера.

Приготовление

Шаг 2

Отделите белки от желтков, взбейте белки в пену примерно 2-4 минуты, добавьте соль, разрыхлитель, желтки взбейте до однородной массы, добавьте муку, взбейте все до однородной массы, затем вылейте жидкое тесто на противень с пергаментом, распределите равномерно по всей площади противня. Бисквитный корж выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 ℃ не более 10 минут.

Шаг 3

Помидоры, маслины мелко нарежьте, сыр, куриную ветчину натрите на крупной терке. По всему бисквитному коржу размажьте сливочный сыр, сверху посыпьте твердый сыр, помидоры, колбасу, маслины, кубики сыра моцарелла, заверните корж в форме рулета.