Драники из тыквы без яиц

Рецепт с фото

Драники из тыквы получаются ничуть не хуже обычных картофельных. Несмотря на то, что тыква сладковата и должна сделать вкус драников непривычным, понравится такое блюдо всем без исключения. Даже веганам, так как готовятся такие драники без яиц, молока или сметаны.

Калории

103.52 ккал

Белки

2.81 г

Жиры

0.47 г

Углеводы

18.17 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыква

500 г

Картошка

240 г — 2 шт.

Пшеничная мука хлебопекарная

120 г — 8 ст. л.

аллерген

Петрушка

20 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Для подачи

Сметанный соус

по вкусу

Cделать более полезным

Если вы следите за фигурой, вместо картофеля используйте кабачок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Тыкву очистите от кожуры и семян. Почистите картофель и помойте. Промойте и обсушите петрушку.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто для драников. Картофель и тыкву натрите на средней терке. Измельчите петрушку. Смешайте подготовленные овощи, добавьте соль, перец и муку. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Пожарьте драники. Разогрейте масло на сковороде. Выкладывайте ложкой небольшое количество теста. Обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон. Выкладывайте на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Подача

Шаг 4

Подать драники можно с любимым соусом или заправкой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2T

Категории рецепта

базовый уровень блюда из картофеля впечатляющий рецепт вторые блюда доступный зож драники есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон тыквы ужин ужин с картошкой