Редька с морковью

Рецепт с фото

Рецепт редьки с морковью и заправкой из майонеза понравится тем, кто любит есть сырые овощи. Редька обладает специфическим остро-сладким вкусом, который немного смягчает соус. Для салата подойдет зеленая редька. Корнеплод способствует улучшению аппетита, оказывает благоприятное воздействие на пищеварительный процесс. Добавляет пользы блюду и морковь, богатая железом, цинком, йодом.

Калории

118.57 ккал

Белки

1.81 г

Жиры

9.7 г

Углеводы

6.27 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Зеленая редька

150 г

Морковь

150 г

Соль

по вкусу

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Для подачи

Зерна граната

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы блюдо стало еще полезнее, вместо майонеза можно использовать сметану 10-15% жирности либо натуральный йогурт без добавок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте корнеплоды, очистите их от кожуры, нарежьте мелкими кубиками. Редьку лучше всего хранить в погребе, если его нет, то подойдет застекленный балкон. Идеальная температура — 1-3 градуса.