Бульон по-татарски
Рецепт с фото — Татарская кухня
Суп на бульоне из целой домашней курицы с потрохами. Эффектное, сытное и вкусное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол.
Калории
66.44 ккал
Белки
4.77 г
Жиры
3.84 г
Углеводы
3.18 г
Занятость
30 мин
Общее время
3 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
1500 г
— 1 шт.
3000 г
— 3 л
480 г
— 4 шт.
200 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
45 г
— 0.5 шт.
37.5 г
— 1.5 ст. л.
100 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Очистите картофель, лук, морковь, перец.
Шаг 3
В кипящую воду положите курицу и оставьте ее вариться на 1,5 часа.
Шаг 4
Добавьте в бульон целую луковицу, разрезанную пополам морковь, помидоры и перец целиком. Посолите. Варите 30минут.
Шаг 5
Добавьте в бульон разрезанную пополам картошку. Варите 30 минут.
Шаг 6
Выложите из бульона курицу, потроха, овощи.
Шаг 7
Добавьте в бульон лапшу, варите 5 минут.
Подача
Шаг 8
Подавайте суп в маленьких бульонницах. В центр стола на большой тарелке выложите овощи из бульона и разделанную курицу.
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться