Пласты слоеного теста слегка раскатать и каждый пласт разрезать на 4 квадрата.
Шаг 3
Весь сыр натереть на терке, добавить 2 яйца и хорошо перемешать. Я брала 3 вида сыра.
Шаг 4
На середину слоеного квадрата выложить сырную начинку.
Шаг 5
Закрепить края, формируя квадрат.
Шаг 6
Выложить хачапури на пергамент, смазать яйцом, можно только желтком. Посыпать кунжутом и отправить в заранее разогретую духовку при 180 градусах на 25-30 минут.
Шаг 7
Достать выпечку из духовки и дать остыть. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 8
Для более презентабельного вида можно использовать не только белый кунжут, но и черный.