Закусочные бутерброды «Морковки»

Рецепт с фото — Русская кухня

Бутерброды, похожие на морковки, на бородинском хлебе с сельдью, луком, яйцами и вареной морковью.

Калории

173.94 ккал

Белки

8.66 г

Жиры

9.93 г

Углеводы

12.58 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вареная морковь

250 г

Сельдь слабосоленая

250 г

аллерген

Бородинский хлеб

300 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Майонез

70 г

аллерген

Соль

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте бородинский хлеб треугольниками, похожими по форме на морковки. Смажьте эти кусочки хлеба майонезом.

Шаг 3

Нарежьте мелко репчатый лук и посыпьте равномерно на кусочки хлеба с майонезом. Выложите тонко нарезанные кусочки сельди на слой из мелко нарубленного лука.

Шаг 4

Вареные яйца натрите на крупной терке и посыпьте равномерно на слой из селедки. Смажьте майонезом слой из яиц.

Шаг 5

Натрите вареную морковь на крупной терке, посолите слегка по вкусу, перемешайте. Равномерно выложите на майонезный слой. Небольшие веточки петрушки или укропа воткните в начало бутербродов с широкой стороны, будто зеленая ботва у моркови.