Холодец из свиной рульки и куриных лапок
Рецепт с фото
Очень вкусный холодец. Отлично подойдет для любого праздника!
Калории
68.94 ккал
Белки
4.98 г
Жиры
5.21 г
Углеводы
0.44 г
Занятость
7 ч
Общее время
1 д
Сложность
1
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
1200 г
— 1 шт.
1000 г
— 1 кг
160 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
40 г
— 1 головка
по вкусу
по вкусу
6000 г
— 6 л
по вкусу
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Налить воду в кастрюлю, положить рульку и куриные лапки. Поставить на медленный огонь, варить под закрытой крышкой 6 часов.
Шаг 3
Чеснок почистить, нарезать тонкими дольками.
Шаг 4
Лук и морковь помыть, почистить и мелко нарезать кубиками.
Шаг 5
Через 6 часов добавить морковь и лук. Посолить, поперчить и перемешать. Варить еще час. Далее убрать мясо с рульки, косточки и куриные лапки выкинуть, они не понадобятся. Мясо отправить обратно в кастрюлю. Чеснок выложить на дно контейнеров. Бульон с мясом и овощами вылить поверх чеснока. Холодец убрать на сутки в холодильник.
Подача
Шаг 6
Холодец подавать с хреном или горчицей.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
закуски
закуски из мяса и птицы
закуски с чесноком
низкокалорийный
островато
от редакции
просто
сезон моркови
сезон чеснока
холодец
холодец с куриными лапками
холодец со свининой
холодец со свиной рулькой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться