Печеночный паштет с приправами

Рецепт с фото — Русская кухня

Нежный паштет к завтраку.

Калории

247.38 ккал

Белки

9.74 г

Жиры

21.78 г

Углеводы

2.75 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная печень

500 г

Белый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Сливки 33% жирности

100 г

аллерген

Сливочное масло

150 г

аллерген

Растительное масло

40 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Куриную печень промыть, порезать кусочками, обжарить на растительном масле.

Шаг 3

Морковь и лук почистить, крупно порезать. Добавить к печенке, обжарить. В конце жарки посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4

Далее добавить сливки и немного потушить на медленном огне под крышкой.

Шаг 5

Пока печенка еще горячая, переложить все в блендер. Добавить сливочное масло, измельчить.

Подача

Шаг 6

Паштет готов сразу, но лучше поставить его на ночь в холодильник. И утром у вас будут вкусные бутерброды с паштетом и огурцом!

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/9d9

Категории рецепта

блюда из печени ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены закуски намазки от редакции паштеты паштеты с куриной печенью паштеты с морковью паштеты со сливочным маслом просто сезон моркови соусы и маринады