Салат «Оливье с зеленым яблоком»

Рецепт с фото

Приготовьте любимый всеми праздничный оливье и дополните его зеленым яблоком.

Калории

164.69 ккал

Белки

5.43 г

Жиры

13.11 г

Углеводы

5.62 г

Занятость

25 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Вареная колбаса

500 г

аллерген

Картошка

350 г

Яйца

300 г — 5 шт.

аллерген

Морковь

300 г

Консервированный горошек

300 г

Майонез

250 г

аллерген

Зеленое яблоко

200 г

Соленые огурцы

200 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картофель хорошо промойте водой, доведите до кипения. Варите на умеренном огне до готовности, чтобы картошка была мягкая внутри.

Шаг 3

Морковь варите отдельно, предварительно очистив ее от кожуры и промыв водой. Доведите до кипения и томите на умеренном огне до готовности, чтобы морковь была мягкой.

Шаг 4

Яйца доведите до кипения и варите на умеренном огне 10-12 минут, чтобы они были сварены вкрутую. Когда все сваренные ингредиенты остынут, очистите их от кожуры, кроме моркови, и нарежьте средним кубиком. Выложите в большую емкость, например, в кастрюлю.

Шаг 5

Нарежьте колбасу и соленые огурцы средним кубиком. Добавьте в кастрюлю.

Шаг 6

Откройте банку с горошком и полностью слейте с него воду. Отправьте в кастрюлю.

Шаг 7

Зеленое яблоко очистите от кожуры. Извлеките сердцевину и нарежьте средним кубиком. Положите в кастрюлю.

Шаг 8

Приправьте салат по вкусу солью и перцем. Добавьте майонез и хорошо перемешайте салат.

Подача

Шаг 9

Перед подачей на стол дайте блюду постоять некоторое время в холодильнике, чтобы он охладился и пропитался майонезом. Подавайте салат к праздничному столу или на ужин в любимом красивом салатнике.