Отварите картошку в мундире. Очистите вареную свеклу и картофель от кожуры, с репчатого лука снимите шелуху. С консервированного горошка слейте маринад.
Шаг 3
Нарежьте картошку крупным кубиком, а свеклу и лук — мелким.
Шаг 4
Для того, чтобы салат был более сочным, соленые огурцы натрите на крупной терке.
Шаг 5
Добавьте квашеную капусту и перемешайте.
Шаг 6
Добавьте консервированный горошек.
Шаг 7
Влейте подсолнечное масло.
Шаг 8
Перемешайте винегрет.
Подача
Шаг 9
Готовый салат подайте порционно. Приятного аппетита!
Хранить салат в холодильнике можно не более 2 суток.