Салат «Цезарь» с креветками и латуком

Рецепт с фото

Салат «Цезарь» был придуман почти 100 лет назад в Америке. Когда посетители ресторана съели все приготовленные блюда и требовали еще, хозяину ничего другого не оставалось, как собрать все оставшиеся продукты в один салат и добавить к нему тот самый соус. Классический соус для салата «Цезарь» довольно-таки непрост в приготовлении. В нашем рецепте салата с креветками мы предлагаем упрощенный вариант с готовым соусом.

Калории

195.51 ккал

Белки

15.16 г

Жиры

11.85 г

Углеводы

6.96 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Салат-латук

35 г — 7 лист

Креветки

250 г

аллерген

Соус цезарь

50 г — 2 ст. л.

Соевый соус

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Багет

60 г — 5 ломтик

аллерген

Пармезан

80 г

аллерген

Оливковое масло

20 г

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите креветки. Багет нарежьте кубиками. Измельчите чеснок. Натрите сыр.

Приготовление

Шаг 2

Очищенные креветки залейте соевым соусом и оставьте мариноваться на 20-30 минут.

Шаг 3

Выложите измельченный багет в миску, добавьте оливковое масло, чеснок, соль и специи. Тщательно перемешайте. Обжарьте на сухой раскаленной сковороде до хрустящей корочки.