Диетический салат со стручковой фасолью
Рецепт с фото
Витаминный салат из стручковой фасоли будет готов к подаче на стол всего через 15 минут. Фасоль не нужно долго варить, чтобы она не потеряла свои полезные свойства и вкус. Замороженный продукт нужно разморозить перед варкой, иначе готовить ее придется дольше, что скажется на вкусовых достоинствах. При выборе замороженной фасоли, пощупайте упаковку — в ней не должно быть комков льда. Если покупаете фасоль на развес, смотрите, чтобы на стручках не пятен или следов вредителей.
Калории
122.07 ккал
Белки
1.76 г
Жиры
10.5 г
Углеводы
4.57 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для основного блюда
180 г
— 2 шт.
10 г
— 2 зубчик
20 г
— 1 пучок
15 г
— 1 пучок
Для заправки
51 г
— 3 ст. л.
18 г
— 1 ст. л.
2 г
— 0.25 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Солите салат морской, черной или адыгейской солью. Эти виды содержат полезные вещества, а адыгейская — специи.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Вымойте помидоры. Промойте и обсушите зелень. Почистите чеснок. Фасоль разморозьте. Доведите до кипения воду, подсолите.
Приготовление
Шаг 2
Отварите фасоль. Выложите фасоль в кипящую подсоленную воду и варите 3 минуты. Откиньте на дуршлаг и обсушите.
Шаг 3
Измельчите продукты. Мелко порубите укроп, петрушку и чеснок. Помидоры нарежьте кубиками.
Шаг 4
Приготовьте заправку. Оливковое масло смешайте с винным уксусом, сахаром, перцем и солью.
Шаг 5
Соберите салат. В миску выложите фасоль, помидоры, чеснок, зелень. Посолите и добавьте заправку. Перемешайте.
Подача
Шаг 6
Диетический салат со стручковой фасолью подайте сразу после приготовления.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
за 15 минут
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные салаты
партнерские проекты
просто
салаты
салаты с овощами
салаты с сахаром
салаты с чесноком
салаты со стручковой фасолью
сборник рецептов
сезон зелени
сезон помидоров
сезон фасоли
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться