Салат из авокадо с солеными огурцами

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Сытный и полезный салат с авокадо и солеными огурцами можно подавать и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Считается, что соленые огурцы — это диетический продукт, так как в 100 г огурцов содержится всего около 11 ккал. Авокадо, в свою очередь, нормализует пищеварение и насыщает организм большим количеством витаминов и минералов.

Калории

148.28 ккал

Белки

1.41 г

Жиры

13.97 г

Углеводы

5.43 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Авокадо

220 г — 1 шт.

Соленые огурцы

60 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Зеленый лук

8 г

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Помидоры черри

60 г — 3 шт.

Cделать более полезным

Чтобы блюдо было более полезным, замените соленые огурцы на свежие.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Авокадо помойте, разрежьте пополам и удалите косточку. Репчатый лук очистите от шелухи. Зеленый лук и помидоры черри промойте, помидоры разрежьте пополам.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Мякоть авокадо отделите от кожуры с помощью ложки и нарежьте небольшими кубиками. Репчатый и зеленый лук мелко нарежьте. Соленые огурцы нарежьте полукруглыми дольками.

Шаг 3

Приготовьте салат. В миску для салата выложите авокадо, затем соленые огурцы. Добавьте нарезанный репчатый и зеленый лук. Добавьте оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте.